Carta Titos Bodeguita

Sugerencias semanales

• Carpaccio de melón con jamón ibérico de bellota y frutos secos

  13,50 €
  1,5,7,8,14
• Jarrete de cordero a baja temperatura con tarrina de papa

  21,20 €
  1,5,7,8,9,12,14
• Lomo asado de sama roquera con salsa americana almejas y vieira

  20,60 €
  1,2,4,7,9,12,13
• Secreto ibérico de bellota a la parrilla con papas salteadas y pimiento italiano

  29,90 €
• Huevo de chocolate blanco con corazón de mango

  6,30 €
  1,3,7

Oferta de vino semanal

• Chateau Hochar Musar Tinto

  40,00 €

Carnes a la parrilla

• Chuleta de Black Angus

  49,50 €
• Chuleta de Simmental premium

  54,50 €
• Chuleta de vaca mayor (min 30 días de curación)

  46,50 €
• Entrecot de Black Angus

  39,50 €
• Entrecot de ternera rosada

  37,50 €
• Chuleta de cochino negro canario

  29,50 €
• Pluma Ibérica

  28,50 €
• Tomahawk de ternera Simmental

  64,50 €
• Chuletillas de cordero

  32,50 €
• Costillar de cordero

  33,50 €

Tito y su equipo recomiendan

• Sopa de tomate con queso fresco y aceite de albahaca

  7,50 €
  1,6,7,8,9,11
• Crema de calabaza y manzana con mascarpone

  7,80 €
  1,5,6,7,8,9,11,12
• Tabla mixta de quesos y jamón Ibérico de 100% Bellota

  18,50 €
  1,3,5,8
• Tabla de quesos

  19,80 €

  7

• Tabla de jamón Ibérico de 100% Bellota

  23,50 €
• Tabla de pata asada aliñada

  12,50 €
• Ensalada “Tito´s” con atún y almendras tostadas

  11,95 €
  1,4,5,7,8,10,12
• Ensalada de rulo de cabra con piñones y tomates cherry

  11,85 €
  1,5,6,7,8,11,12
• Ensalada de pulpo con jengibre y vinagreta de naranja

  15,95 €
  6,11,12,13
• Ensalada tres colores con aguacate, mozzarella y tomate

  11,90 €
  7,12
• Ensalada de berros con salmón y queso ahumado

  13,90 €
  1,4,5,6,7,8,10,11,12
• Ensalada de bacalao con espárragos confitados

  14,50 €

  4,12

• Tartar de atún con aguacate

  15,60 €
  3,4,10
• Queso asado con sabia de palma y mojos

  10,30 €
  7,12
• Pimientos al Padrón

  10,90 €
• Hojaldre con puerros

  10,70 €
  1,3,5,6,7,8,11,12
• Croquetas de plátano

  9,70 €
  1,3,5,6,7,8,11,12
• Croquetas de pollo al curry

  10,60 €
  1,3,5,6,7,8,10,11,12
• Raviolis con salsa de trufa y parmesano

  15,20 €
  1,2,3,4,5,6,7,8,9,12
• Timbal de verduras con bechamel de alcachofas (plato vegano)

  16,80 €
  1,5,6,8,9,12
• Salteado de quínoa con verduras grill (plato vegano)

  14,80 €
  6,9
• Berenjenas fritas con miel de palma

  10,25 €

  1

• Calamares con papas fritas

  16,50 €
  1,3,7,12,13
• Pulpo a la gallega

  17,60 €
  12,13
• Rejo de Pulpo frito sobre crema de batata

  17,80 €

  1,7,12

• Revuelto de bacalao

  12,50 €
  1,3,4,7
• Gambas al ajillo

  12,40 €
  2,12
• Gambas al parmesano con calabacín

  13,50 €
  2,3,7
• Risotto verde con verduras y aceite de albahaca

  14,90 €
  1,7
• Risotto de verduras

  14,50 €

  6,9

• Risotto negro con gambas y calamares

  15,50 €
  2,4,13
• Arroz caldoso de marisco a la parrilla

  21,50 € – (p.p)

  1,2,3,12,13

• Arroz Ibérico a la parrilla

  19,50 € – (p.p)

  1,3,7,9,10,12,13

• Langostinos con batata y salsa de pimienta verde

  18,80 €
  2,7,12
• Langostinos con chocolate blanco

  19,50 €

  2,4,7,12

• Filete de Cherne a la plancha con verduras y papas arrugadas

  16,50 €
  4,12
• Filete de salmón con salsa de puerros y gambas

  17,90 €
  2,4,7,12
• Lomo de Bacalao confitado con batata asada y salsa de Piquillo

  18,80 €
  4,7
• Capricho de pollo (pechuga en tiras rebozadas con almendra)

  15,80 €
  1,3,5,6,7,8,12
• Conejo en Salmorejo con papas arrugadas

  16,50 €
  12
• Solomillo de cerdo con salsa de champiñones y papas salteadas

  16,80 €
  1,3,6,7,9,12
• Solomillo de res troceado con rúcula y parmesano

  21,80 €
  1,3,6,7,9,12
• Solomillo de res troceado con salsa de boletus y brócoli

  21,80 €
  1,3,6,7,9,10,12
• Carrilleras de ternera con puré de papas y salsa de Pedro Ximénez

  17,50 €
  1,6,7,9,12
• Costillar de vaca a baja temperatura con papas salteadas

  27,50 €

  1,3,6,7,9,12

Postres

• Tropical. Mouse de mango, maracuya y galleta de café

  6,80 €

  1,3,6,7,8

• Ferrero. Cremosos de chocolate con cacaco y salsa de caramelo

  6,80 €

  6,7,8

• Cilindro crujiente. Yogour, lima, vainilla con salsa de frutos rojos

  7,20 €

  6,7,8

• Tiramisú sobre tierra húmeda y cumbre de café

  6,90 €

  1, 3, 7

• Sorbete de mojito

  6,20 €

  12

• Brownie de chocolate con helado de vainilla

  6,50 €

  1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12

• Helados caseros

  3,50 € bola

  Mango 12
  Caramelo salado 7
  Chocolate extra brut con avellanas tostadas 7, 8
  Piña Buenavista con romero 7, 12